甬,是寧波的別稱,因而寧波菜也稱甬幫菜,餐廳取名甬府,自然主打的就是寧波菜。寧波臨海,擅烹海鮮,重食材,重原味,口味講求咸、鮮,與杭幫菜、紹興菜、溫州菜都不盡相同...
在入選米其林指南之前,南麓浙里就已是不少本地食客的心頭好,而在外灘店奪得第一顆米其林星之后,南麓浙里更是成為了滬上品嘗杭幫菜的頭號(hào)選擇。南麓浙里共有兩家分店,一家...
九廂藏身于虹橋路996弄里的一落老洋房,是一家以甬幫菜為底子的私房菜餐廳,九廂是酒香的諧音,取酒香不怕巷子深之意。老房子原是山西名帥閻錫山在上海的公館,九廂的老板接手...
云廬是豐收日集團(tuán)旗下的高端浙菜品牌,兩家分店一家位于陸家嘴黃浦江岸,一家位于南京西路的一座獨(dú)棟洋房。 云廬隸屬的豐收日,是一家出身自寧波象山、主打甬式海鮮的餐飲企業(yè)...
云廬是豐收日集團(tuán)旗下的高端浙菜品牌,兩家分店一家位于陸家嘴黃浦江岸,一家位于南京西路的一座獨(dú)棟洋房。 云廬隸屬的豐收日,是一家出身自寧波象山、主打甬式海鮮的餐飲企業(yè)
2017年,扎根臺(tái)州當(dāng)?shù)貙⒔?0年的隆臺(tái)進(jìn)駐上海灘,一躍成為上海臺(tái)州菜的個(gè)中翹楚。作為臺(tái)州本地老牌興隆大酒店旗下的餐廳,無(wú)論是資源還是經(jīng)驗(yàn),隆臺(tái)都有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),而有
九廂藏身于虹橋路996弄里的一落老洋房,是一家以甬幫菜為底子的私房菜餐廳,九廂是酒香的諧音,取酒香不怕巷子深之意。老房子原是山西名帥閻錫山在上海的公館,九廂的老板接手
1993年,來(lái)自紹興的傅丹舟在北京創(chuàng)立了孔乙己品牌,將江南紹興菜帶入北京。2006年,孔乙己旗下高端品牌孔乙己尚宴在北京八號(hào)公館問(wèn)世,很快成為京中高端江浙菜的代表。2015年,孔
甬,是寧波的別稱,因而寧波菜也稱甬幫菜,餐廳取名甬府,自然主打的就是寧波菜。寧波臨海,擅烹海鮮,重食材,重原味,口味講求咸、鮮,與杭幫菜、紹興菜、溫州菜都不盡相同
浙東臺(tái)州菜一向湮沒(méi)無(wú)聞直到新榮記橫空出世。1995年,新榮記在浙江臺(tái)州創(chuàng)立,二十余年后,這家本地海鮮小餐館已經(jīng)演變?yōu)楹暇陈劽母叨酥胁褪掣痔?hào)遍及臺(tái)州、杭州、上海、北
舊款者有別于新款也標(biāo)在舊款寧波店招牌下的這行小字,一語(yǔ)道出了餐廳的主旨:無(wú)改良、不改進(jìn),只有遵古守拙的老派寧波菜。這家寧波菜館開(kāi)業(yè)至今已有三十年,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)遷移了四
1996年,張生記進(jìn)入上海,成為最早入滬的杭幫菜餐廳之一。這家在杭州人盡皆知的杭幫菜館始創(chuàng)于1988年,從老鴨煲一路起家,逐漸成為杭幫正餐的領(lǐng)軍品牌,至今已有30年歷史。 張生
席卷上海的杭幫菜連鎖餐廳中,桂滿隴是相對(duì)年輕的一家,但卻在短短數(shù)年內(nèi)爆紅全城,成為一大現(xiàn)象級(jí)網(wǎng)紅餐廳。風(fēng)格獨(dú)特的主題裝修,頗下功夫的餐食造型,再加上親民的價(jià)格,桂
杭幫菜在上海擁有兩段風(fēng)光的日子,一是以外婆家、綠茶、新白鹿、桂滿隴等為代表的平價(jià)連鎖品牌,他們?cè)诮裉斓纳虾D酥寥珖?guó)掀起了一波杭幫菜的熱潮。而在上世紀(jì)九十年代末,張