說到樂園路華城漁港,又怎可不提與其齊名的鹽田海鮮街師公會。這家成立于上世紀90年代的大排檔餐廳,至今保持著濃厚的街坊氣息。得益于地處海邊的絕佳優勢,鹽田海鮮街的海鮮餐飲生意十分火爆,而師公會則是其中無可爭議的佼佼者。
需要指出的是,2017年4月,在由深圳市市場和質量監督管理委員會負責的“星期三查餐廳”活動中,師工會在管理制度落實力度、餐具清潔度、索證索票管理規范性等指標上被指有所欠缺,餐飲等級降為B級。同年11月8日的“星期三查餐廳”活動中,師公會的情況大有改善,比如工作人員的健康證得到及時更新、餐具進行了隔離處理、師公會每天檢查并公示原材料衛生情況。不少食客對接受了突擊檢查的師公會海鮮酒樓表示了更大的好感度。
與華城漁港仿,海鮮池位于門口一側,稍有不同的是師公會在門口擺滿桌子,并搭建了遮陽棚。海鮮種類和華城漁港類似,也支持食客自帶海鮮前來加工,加工費按照具體種類計費。
師公會最大的優勢,可能就是“面朝大海,蝦甜蟹美”。餐廳共有3層,1、3層是大廳,2樓是包間。餐廳的硬件條件并不出眾,只堪稱升級版大排檔。3層的大廳可遠眺海景,品嘗鮮美的海鮮倒也是一大樂趣。
餐廳不設服務費、最低消費,大部分服務員態度較為熱情,豪爽大方,手腳十分麻利。對追求服務質量的食客來說可能就不夠格了。師公會有自家停車場,但車位并不充足。
師公會在百花路開了一家分店,環境、菜式出品等與總店處于伯仲之間,可以一試。