如果以名氣大小來排行廣州甚至全國的韓國料理店，姜虎東絕對算得上一哥。廣州的姜虎東烤肉店有好幾家，但僅有遠景路這家姜虎東678烤肉店血統最純正，其他的姜虎東白丁均是加盟店，出品不賴但不如678水準高。姜虎東678烤肉店由韓國著名脫口秀節目主持人姜虎東經營，人氣火爆。 其食材大部分是從韓國進口的，烤具與餐具也由韓國原裝進口而來，完全復原了韓國本土特色。不同的烤肉品種搭配不同的烤盤，確保食材能以最佳烤制方式呈現。烤盤的四周被芝士玉米、雞蛋液包圍，待肉熟時一起享用，還可續加。需要注意的是，芝士一定要趁早吃，過熟后質地會硬化，使得口感不佳。 姜虎東678烤肉店的肉品無論是賣相還是品質都堪稱一流，招牌是五花肉、護心肉與調味牛排。五花肉肥瘦比例均勻，以厚塊呈現，更能滿足食客們大口吃肉的愿望。用剪刀剪成小塊進行煎烤，表皮部位酥脆焦香，瘦肉部分不柴，肥肉部分不膩，肉質鮮嫩，不愧為每桌必點菜品。蘸上醬料搭配生菜與泡菜食用，風味更佳。 雖然這家店小菜數目不多，但味道均屬一流，番薯味甜可口，芽菜清爽解膩，總體而言出品正宗、水準較高。 雖然姜虎東678店面不大，也不在遠景路的中心地帶，甚至可以說有些偏遠，但哪怕不是周末，店里也總是賓客如云。如果是周末飯點，等位人數基本是多到令人絕望的程度，建議飯點時提前到店用餐。 姜虎東678的就餐環境宛若韓劇中的場景，情調滿分。不足之處在于其店內通風條件差，油煙味略重，就餐時容易感到悶熱。這家店的服務生人手略顯不足，但其服務態度大都良好，空閑時間還會主動幫忙烤肉。