若嫌京城中好吃的粵菜酒樓價格讓人望而卻步，湯城小廚絕對是接地氣的選擇。湯城小廚已有10年歷史，目前在北京分店多達二十多家，絕對是是連鎖粵菜小館的杠把子。 視覺科技的CEO盧健生就十分推崇湯城小廚金寶街店，他早期在香港雜志專欄上介紹過。盧先生喜愛的豬油渣雞雜炒菜心已不做了，但秘制叉燒多年來依舊保持水準，晶瑩的蜜汁包裹在叉燒外，肉質細嫩，肥瘦適中，非常下飯。 湯城小廚的菜單厚實，每一道菜都有對應的實物圖。2017年是店慶十周年，多款招牌菜的累計銷量非常可觀：紅燒乳鴿220萬只，臘味煲仔飯270萬煲，姑媽燜豬手81萬例，薏米香芋南瓜煲41萬例…… 湯城小廚的菜單上有不少下飯菜，如珍菌爆牛仔粒、咖喱牛腩煲、芥蘭啫牛仔肉、香芋豉汁蒸排骨、澳門咸魚蒸肉餅、瑤柱花甲蒸水蛋；因為走小資路線，也有不少時尚餐廳的前菜，如桂花糖藕、有機蔬菜沙拉、菌香丁香魚、巴蜀土雞爪、爽口魚豆腐；為適應大眾口味，水煮魚、金針菇酸湯肥牛、尖椒炒骨酥雞、香鍋鮮蝦等辣菜也赫然在列。 既然店名叫湯城小廚，湯水也是餐廳的主打。菜單上有12款靚湯，每日會提供幾款讓食客選擇，可位上，也可點大煲例牌。煲仔飯也是到店必嘗，最受歡迎的是臘味煲仔飯，除此之外豉汁排骨飯、咸魚肉餅煲仔飯、姜茸滑雞煲仔飯、黑椒牛粒煲仔飯上桌率也很高。煲仔飯三十多元一例，可供1~2人食用，現點現做要等25分鐘。煲仔飯米粒偏硬，上桌前服務員會詢問口味輕重，酌情加入醬油幫食客拌好。 湯城小廚多數進駐商場，是附近白領的飯堂。店內裝修走年輕時尚風格，簡潔舒適，飯點常要等位，但不需要等很久。上菜速度快，菜品顏值高，分店點多都是湯城小廚的一大優勢。服務態度也很好，店員領位后會倒上檸檬水，吃乳鴿時提供一次性手套，細節盡顯貼心。雖然桌與桌之間的間隔不大，略顯吵雜，但確是逛街累了后歇腳的好去處。