鄧麗君在上世紀紅遍兩岸三地,直到如今也是不少人的集體回憶。2011年全國首家以“鄧麗君”命名的音樂餐廳,獲得臺灣鄧麗君文教基金會正式授權開業。餐廳每晚提供真人駐場翻唱表演,加上充斥店面的鄧麗君元素,吸引了不少粉絲前來懷緬偶像,而其優雅、懷舊的風格也受到不少年輕一代情侶的青睞,在北京音樂餐廳中擁有較高知名度。
巨幅鄧麗君海報、五彩霓虹燈、一幢中西風格的獨棟小樓,讓你絕不會在臺灣街認錯這家餐廳,內部裝修同樣流露出濃厚的90年代風格:磚塊地板與白色拱形屋頂一上一下形成對照,中間的大型黃色水晶吊燈增添浪漫氣氛,而兩旁的采用黑色木制墻身,懷舊風格十分突出;餐桌上無論是皮制小椅、紅白格子桌布,還是經過折疊的面巾紙,都讓人恍如隔世。另外,餐廳一樓的鄧麗君展廳放置了其生平最愛的家具、演出服飾、宣傳海報,供客人參觀、合影,其中一架黑色三角琴人氣最高,屢屢出現在粉絲們的鏡頭中。
鄧麗君來自寶島,該餐廳菜式自然偏向臺灣菜,其中夾雜幾款粵菜及東南亞菜品,綜合價格和分量在中餐館中性價比不算出色,當然在一家主打情懷的餐廳不能對性價比作過多要求,這也是不少食客的體會。說起情懷,不得不提的就是菜單上被冠以“君姐最愛”的紅燒豬手,小份的豬手足夠入味,以紅棗墊底,香甜軟糯,不過味道偏淡,重口味人士可能不習慣。另外一道招牌菜芥辣牛扒肉質掌控得不錯,配上由沙拉醬和芥末混合而成的醬汁,口感豐富,但芥末醬較為濃厚,吃多了容易油膩,此時菊花豆腐湯則可以很好地調節口感:用刀將豆腐切絲擺成菊花形狀,配上清淡的湯底,不失為一份別有新意的佐餐湯品。除了熱門菜式,一些在網上獲評較少的菜式也是可圈可點,如欖菜扁豆炒脆骨和松仁玉米豆腐等,不容易踩雷,不在意價格的客人可放心選擇。但是,天鵝酥這道甜品普遍風評不佳,使用的面粉過重導致鵝頸部分口感過硬,需謹慎選擇。
擁有獨立全職歌唱團一直是鄧麗君音樂餐廳的主要宣傳點,每晚7點左右會有歌手輪流在二樓的舞臺上獻唱經典歌曲,服飾、燈光等布置上沿用上世紀的歌舞廳風格,為餐廳增加不少情調;歌手還接受客人點歌,為父母或者愛人點上一首懷舊金曲絕對會讓這次聚會生色不少,不過個別歌手演唱實力談不上出眾,建議多聽幾首再作出選擇。值得注意的是,由于舞臺正對餐桌,演唱時音量較大,對私密性要求較高的客人可選擇兩旁卡座或離舞臺較遠的位置,以免受到影響。
2015年左右鄧麗君音樂餐廳開始從歌迷消費向大眾消費轉型,從受眾定位、菜式出品、經營模式等方面作出轉變,以更適應餐飲潮流的發展,其中最顯而易見的就是每晚演唱的曲目從清一色的鄧麗君歌曲,到如今出現了不少林憶蓮、梁靜茹、范瑋琪等歌手的經典歌曲,這種舉措是否屬于”本末倒置“還難以下定論,不過該餐廳從主題特色、菜式出品、服務管理等方面在北京音樂餐廳中仍然處于較高水平,故值得推薦。