黃曉明有參與投資的位于高碑店惠河南岸的春光巷于2017年5月份開業,經營模式與胡桃里有雷同之處,菜品均以“川菜+融合菜”為主題,但春光巷的定價和環境高于后者,其中專門邀請了曾為外婆家、大豐收李家等多家大型餐飲企業進行室內設計的沈磊擔任設計師,優雅高貴的環境吸引了電視劇《好先生2(戀愛先生)》前來取景,也反映了該店的“餐飲與強IP結合”的戰略。
外墻采用青磚混凝土作為材質,配以數個落地玻璃窗,客人穿過不大的門面,首先看到的是印有店名Logo的花墻,繽紛的色彩算是貼合了“春光”的主題。餐區色彩偏暗,但墻壁、天花板廣泛采用的鏡面折射出不同角度的光源,給人神秘、高深之感,其燈光系統具有智能調節功能,可根據場景、天氣、季節等因素變化,還能與舞臺燈光聯動,讓客人更容易沉浸在表演當中。一樓以四人小桌為主,餐桌數量不多,每桌之間以植物相隔,距離剛好;如果人數較多可到二樓包廂,不過旋梯高度不足,個子高的朋友需要彎腰通過。
滾石牛肉作為招牌菜,鵝卵石的熱力保證了牛肉的鮮嫩可口,咸香適口,不過孜然味過重,掩蓋了牛肉味,且肉片分量不足,甚至“石頭比肉多”,在性價比上打了折扣。水煮三角蜂口味麻辣,香辣的湯底讓魚肉十分入味,加上襯底的土豆粉爽滑有嚼勁,適合在寒冷的冬日一過嘴癮。廣式煲仔飯并不正宗,沒有最重要的鍋巴,加入了芝士令這道菜更傾向于西式焗飯,對于主打“融合菜”的餐廳味道算是不過不失,是個雷區不大的主食。至于大熱的水果盆栽和茄汁大蝦則讓人失望,噱頭大于實際,前者不過是在香蕉沙拉上灑上廉價爆米花和花生,造型精致但味道實在一般,嚴重對不起價格;而以“黃教主拿手好菜”作宣傳的茄汁大蝦肉類與醬汁味道不協調,讓人懷疑是將大蝦放入罐頭茄汁中加熱幾分鐘了事的成品,很難相信這就是黃曉明在節目里讓嘉賓吃完直豎拇指的菜式。
春光巷的服務員以年輕人為主,態度殷勤,但不時出現磨蹭、上錯菜等情況,相信與經驗不足有關。該店的音樂表演風格偏向爵士樂,在優雅的環境聽著隨性輕松的音樂,是不少都市人周末放松的手段,不過其表演時間不固定,最好提前咨詢。與胡桃里類似,春光巷在每晚9點左右便進入酒吧時間,大部分菜品會停止下單,敬請留意。