浦東嘉里大酒店是香格里拉酒店集團旗下的五星級酒店品牌。The Cook廚餐廳是嘉里大酒店特邀專業設計顧問公司Stickman Tribe為其量身打造的全日制美食零點及自助餐廳。

The Cook的行政總廚吳建安曾幫助浦東香格里拉的怡咖啡餐廳打響名頭，在那段時間他堅持每天使用最優質的新鮮食材，為怡咖啡餐廳贏得了超高的聲譽。吳建安來到嘉里酒店后，延續了他在怡咖啡餐廳的做法，以豐富的美食檔口和精心制作的菜肴為The Cook取得卓越成績。他還在17年4月被香格里拉酒店集團授予“最具領導力廚師”稱號。

The Cook擁有13個檔口，包括中式、粵式、西式、日式、印度、泰國、馬來西亞、甜品檔口、海鮮等。每個檔口的菜品都出自當地手法精湛的廚師，食材的選用也是相當講究。餐廳每一個檔口各具特色，日式檔口的火炙壽司、泰式檔口的冬陰功、印度檔口的奶油雞、西式檔口的黑松露溫泉蛋以及中式檔口的潮汕獅頭鵝、清蒸龍膽魚、紅樹林海水鴨、海南東山羊都是其它自助餐廳少有的菜品，非常值得食客去品嘗一番。

2018年嘉里酒店的行政總廚吳建安帶領團隊推出了云南菜盛宴，為此他們專門去云南學習當地的烹飪手法并將其帶回上海，經過他們的不斷研制和改良后，食客可以在The Cook享用煎松茸、椰子雞松茸湯、牛肝菌奶油管面、宜良烤鴨、蜜汁宣威火腿等具有云南特色的菜品。

The Cook位于嘉里酒店一樓，并配有室外露臺卡座，可容納365位食客同時就餐。The Cook自助餐的性價比很高，不僅價格實惠，而且無論菜品的質量還是數量都比大部分的自助餐廳高出不少。嘉里酒店在舉辦節日活動方面向來比較活躍，無論是在中國傳統節日還是西方的萬圣節、圣誕節，The Cook都會有更加豐富的主題盛宴，自助餐愛好者們不容錯過。