上海外灘華爾道夫酒店是希爾頓集團旗下的高端品牌。走進華爾道夫酒店給人的感覺是精致和穩重，就連位于酒店地下一樓的自助餐廳百味園也延續了這種風格。百味園的菜品并不以數量取勝，而是以精致的擺盤和出眾的口味贏得食客的普遍贊譽。

百味園的菜肴以法式餐點為主，同時也有可以讓食客解饞的滬上特色餐飲。百味園的早午餐非常值得推薦，鵝肝、生蠔、日式刺身、魚子醬、烤羊排全部暢吃，水族箱里的大龍蝦、扇貝現點現做，保證了最佳的食用溫度和口感。熱菜檔口的意大利海鮮飯、大蝦配飯、咖喱燴鮮貝一眼望去全是海鮮，米飯只是配角。甜品區的可頌華夫餅、水果奶昔、巧克力噴泉、液氮冰淇淋等大量甜品讓人眼花繚亂。餐廳的服務員還會推著香檳車四處為食客斟酒，餐廳氛圍相當熱鬧。而百味園平日的自助餐則是小資情調，主菜多以點餐為主。午餐采用半自助形式，主菜為多選一，包括燒烤豬頸肉、西冷牛排、意大利面、橙味三文魚等，前菜、水果、甜品則是自助，種類不多，但勝在食物的品質高。平日晚餐為全自助，主菜和自助海鮮的種類比中午豐盛一些。

百味園會經常更新零點菜單上的菜品，酒店行政副總廚會在食客就餐前一一介紹新出品的菜肴。百味園的服務質量很高，所有的餐廳工作人員都主動熱情，續水、收盤子、打掃餐桌都相當積極，對食客提出的任何問題都可以耐心回答，即使就餐的食客較少也不會消極怠工。