成立于1971年的翠園是香港美心集團旗下品牌，后者始創(chuàng)于1956年，是香港最大、最多元化的優(yōu)質餐飲集團，現擁有70多個品牌，600多間分店。旗下有翠玉軒、怡翠軒、八月花、八月居、八月軒、八月及茶茶居等多個粵菜品牌，還有做潮、京、川、滬、湘菜的餐飲品牌，包括潮江春、潮庭、北京樓、北京人家、白玉蘭、美中?鴨子、川淮居、紫玉蘭及 The Pond 等。

香港翠園多次被《新假期》周刊、《U Magazine》、東周刊等知名媒體報道，多次獲米其林指南推薦，廣州太古匯翠園也榮獲2012《周末畫報》年度最佳餐廳稱號。

翠園的菜品以精致美味著稱。翠園堂弄片皮鴨、脆脆BB豬、原只鮑魚銀絲煲、花雕蒸蟹鉗、鮮鮑魚響螺燉土雞、蟲草皇花膠養(yǎng)生湯、雀籠點心是主廚推介，非常值得一試。蒜片一口牛柳粒、貴妃脆蝦球、原只鮑魚荷葉飯、脆皮牛坑腩等也不錯。菜單菜式琳瑯滿目，賣相與出品頗佳。甜點選擇也很豐富，有蛋白杏仁茶、冰花燉官燕、砂煲香橙布甸等，其中101鮮果拿破侖是翠園的招牌名點，高達13cm，每一層都選用了新鮮的時令水果，搭配了水果甜度相當的吉士醬和入口酥脆的酥皮，口感特別，足夠3-4人享用。

另翠園的茶點點心也不錯，價格相對正餐出品較為親民，分量也足夠。

翠園在上海有4分店，裝修與其他城市的保持一致，典雅精致，餐具稍有不同但同樣用心，配備了黑白雙筷，其中一雙是公筷。服務方面秉承了香港酒家的傳統(tǒng)，服務水平雖與香港本地仍有差距，不過也周到細致，需加收10%服務費。如自帶酒水，每桌加收100元酒水服務費。一般無需等位，但建議提前預訂。