賴湯圓
賴湯圓已有百年歷史,在彌漫著麻辣的城市,這種柔和、清淡的食物經久不衰,自有過人之處。它由糯米、南方燦米按嚴格比例混合,制作精細,有煮時不渾湯,吃時三不粘(不粘筷、不粘碗、不粘牙)的特點,吃起來相當舒服。
流傳開后,民間創造出更多新花樣:餡料由最初的黑芝麻、流沙心演變成玫瑰、棗泥、桂花、冰橘、櫻桃等十多種口味;不同餡料揉成不同的形狀,圓的、橢圓、錐形、長方形都有,還贈以白糖、芝麻醬蘸食,各有風味。
推薦店鋪
賴湯圓(總府路店)
商圈:春熙路/太古里
價格:18元
地址:總府路23號(春熙路太平洋百貨對面)
電話:——
營業時間:08:00-22:00